Ukraina zajmuje trzecie miejsce na świecie w uprawie ziemniaków
Ukraina zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem produkcji ziemniaków. Według zaktualizowanych danych FAOSTAT, ilość ziemniaków nadających się do sprzedaży znacznie wzrosła w ciągu ostatniego roku.
Według najnowszych danych FAOSTAT, dziesiątką krajów produkujących najwięcej ziemniaków są Chiny, Indie, Ukraina, USA, Rosja, Niemcy, Bangladesz, Francja, Polska i Holandia.
Następujące kraje należą do największych producentów ziemniaków w 2023 r.:
- Chiny – 93 491 818 ton
- Indie – 60 142 000 ton
- Ukraina – 21 358 630 ton
- USA – 19 992 090 ton
- Rosja – 19 327 000 ton
- Niemcy – 10 497 430 ton
- Bangladesz: 9 872 000 ton
- Francja: 8 800 000 ton
- Polska: 8 200 000 ton
- Holandia: 7 885 000 ton.
Całkowita powierzchnia upraw ziemniaków na świecie wyniosła 16,8 mln hektarów, w porównaniu do 18,1 mln hektarów w 2022 r. Pomimo zmniejszenia powierzchni upraw, całkowita produkcja ziemniaków wzrosła do 383 mln ton w 2023 r. w porównaniu do 376 mln ton w 2022 r.
Przemysł ziemniaczany na całym świecie również odnotowuje wzrost zainteresowania produkcją ekologiczną. Kraje na każdym kontynencie badają metody zwiększania produkcji ekologicznych ziemniaków przy jednoczesnym utrzymaniu konkurencyjnych plonów.