Pierwsza restauracja „Rebernia” w Polsce otworzy się w Łodzi

Ukraiński holding restauracyjny !FEST otworzy swoją pierwszą „Rebernię” w Polsce, w mieście Łódź. Wartość inwestycji wynosi 1 milion euro.

Jak informuje ukraiński Forbes całkowita powierzchnia „Reberni” w Łodzi wyniesie około 1000 metrów kwadratowych wraz z letnim tarasem.
!FEST otworzy ten lokal wspólnie z partnerami z Polski, z którymi ma doświadczenie w rozwijaniu franczyzy marki „Pijana Wiśnia” poza Ukrainą.

„Wybieraliśmy lokal już dość długo i mamy nadzieję, że pierwsza „Rebernia” poza Ukrainą będzie kolejnym pozytywnym przykładem na upowszechnienie naszych projektów za granicą” – powiedział Taras Maselko, szef działu PR !FEST.

Firma zdecydowała się zachować nazwę zakładu, ale dostosowała logo do nowego rynku zagranicznego. Polska „Rebernia” będzie działać pod szyldem „Rebernia. Żeberka i piwo rzemieślnicze.”

„Bo lata pracy udowodniły świetne połączenie grillowanych żeberek z rzemieślniczym piwem” – powiedział Maselko.

Produkty tworzące tożsamość „Reberny” będą dostarczane ze Lwowa, a surowce takie jak mięso, warzywa i zwykłe składniki do przygotowywania potraw będą wykorzystywane od lokalnych dostawców.

Główną marką piwa w polskich lokalach będzie „Pravda”, którą !FEST produkuje samodzielnie we Lwowie.